Box regalo composto da:
-filetto di salmerino affumicato a freddo con bacche di ginepro (160gr circa)
-bocconcini di salmerino marinati (140 gr)
-caviale di salmerino (50 gr)
-bottiglia di "Glacier" metodo classico Pas Dosé della cantina Cave Mont Blanc
Per chi adora il salmerino in tutte le sue varianti!!
Dopo un primo passaggio in legno e acciaio, la bottiglia subisce la seconda tradizionale ri-fermentazione in bottiglia, con dégorgement non prima di 20 mesi.
Conservare il prodotto in frigo tra 0°C e 4°C
I prodotti affumicati, una volta aperti, vanno consumati in 2-3 giorni