Il completo
Il completo
  • Load image into Gallery viewer, Il completo
  • Load image into Gallery viewer, Il completo

Il completo

Regular price
€125,00
Sale price
€125,00
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Box regalo composto da:
-filetto di trota salmonata affumicata a freddo (300gr circa) 
-filetto di trota iridea affumicata a freddo aromatizzata con erbe di montagna (160gr circa)
-filetto di salmerino affumicato a freddo con bacche di ginepro (160g circa)
-mocetta di trota(120gr circa)
-caviale di trota (50 gr)
-caviale di salmerino (50 gr)
-bocconcini di trota marinati (140 gr)
-bocconcini di salmerino marinati (140 gr)
-bottiglia di "Glacier" metodo classico Pas Dosé della cantina Cave Mont Blanc
Per chi non vuole rinunciare a nulla!! 


Dopo un primo passaggio in legno e acciaio, la bottiglia subisce la seconda tradizionale ri-fermentazione in bottiglia, con dégorgement non prima di 20 mesi.
 
Conservare il prodotto in frigo tra 0°C e 4°C
I prodotti affumicati, una volta aperti, vanno consumati in 2-3 giorni