Box regalo composto da:
-filetto di trota salmonata affumicata a freddo (300gr circa)
-bocconcini di trota marinati (140 gr)
-caviale di trota (50 gr)
-bottarga di trota (15 gr)
-mocetta di trota(120gr circa)
-bottiglia di "Glacier" metodo classico Pas Dosé della cantina Cave Mont Blanc
Per un aperitivo classico..ma lussuoso!!
Dopo un primo passaggio in legno e acciaio, la bottiglia subisce la seconda tradizionale ri-fermentazione in bottiglia, con dégorgement non prima di 20 mesi.
Conservare il prodotto in frigo tra 0°C e 4°C
I prodotti affumicati, una volta aperti, vanno consumati in 2-3 giorni