BOTTARGA di coregone

BOTTARGA di coregone

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BOTTARGA di COREGONE (laverello) in polvere, ottima per dare quel tocco in più ad un semplice piatto di pasta, per insaporire un risotto oppure abbinata a verdure a foglia verde saltate in padella.


Vasetto da 30 gr


La bottarga si ricava dalle uova di pesce salate ed essiccate.
Ingredienti: uova di Coregone (Coregonus Lavaretus pescato in Italia con reti da imbrocco), sale.


Conservare: il prodotto in frigo tra 0° e +4°C
Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni
 
Scadenza max: 12 mesi