Tartare di salmerino affumicato
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Tartare di salmerino affumicato

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Tartare di salmerino di fontana affumicato al ginepro tagliata al coltello.

Il gusto prelibato e deciso del salmerino affumicato e la comodità del pronto utilizzo.

Non ci sarà bisogno di fare nulla, se non aprire il sacchetto 5-10 minuti prima della degustazione, e servirne il contenuto come più si preferisce (ad esempio condito con olio e limone oppure su delle tartine con burro). Ottimo per degli aperitivi gustosi e di veloce preparazione o anche per la preparazione di primi piatti.

Vivendo solo nelle acque più fredde, il salmerino ha una carne magrissima ed è ricchissimo di omega 3. L'affumicatura è qui più forte, e viene addolcita dal ginepro.

Ingredienti: SALMERINO DI FONTANA (Salvelinus fontanalis), sale (<1%), zucchero (<1%), bacche di ginepro (<1%)
Conservare il prodotto in frigo tra 0°C e 4°C. Una volta aperto consumare in 2-3 giorni
Scadenza max 35gg
Prezzo al kg 95,00€