Solo consegna a domicilio, no spedizione tramite corriere per garantire la conservazione del prodotto.
Filetto di trota iridea da 240 grammi, abbattuto subito dopo la pesca per garantirne la massima freschezza. Sarà come gustare il pesce appena pescato dal laghetto alpino.
Non appena pescato il prodotto viene portato rapidamente a una temperatura di -40° e poi mantenuto a una temperatura di -20° fino alla consegna.
Consumabile anche da crudo in quanto soggetto ad abbattimento.
Prodotto surgelato. Peso riferito a 1 filetto.
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