Solo consegna a domicilio, no spedizione tramite corriere per garantire la conservazione del prodotto.
Filetto di trota iridea, abbattuta subito dopo la pesca per garantirne la massima freschezza. Sarà come gustare il pesce appena pescato dal laghetto alpino.
Prodotto surgelato. Peso riferito a 1 filetto.
Non appena pescato il prodotto viene portato rapidamente a una temperatura di -40° e poi mantenuto a una temperatura di -20° fino alla consegna.
Consumabile anche da crudo in quanto soggetto a abbattimento.
Ingredienti: trota iridea (Oncorhyncus mykiss - allevato in Italia)