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Salmerino di fonte eviscerato - Altura trota alpina affumicata

Salmerino di fonte eviscerato

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Salmerino di fonte della Troticoltura Morgex, abbattuto subito dopo la pesca per garantirne la massima freschezza. Magro e saporito, sarà come gustare il pesce appena pescato dal laghetto alpino.

Prodotto surgelato. Peso riferito a 1 salmerino.

Non appena pescato il prodotto viene portato rapidamente a una temperatura di -40° e poi mantenuto a una temperatura di -20° fino alla consegna.

Consumabile anche da crudo in quanto soggetto a abbattimento.

Ingredienti: salmerino di fontana (Salvelinus fontanalis - allevato in Italia)

Solo consegna a domicilio, no spedizione tramite corriere per garantire la conservazione del prodotto.

Prezzo al kg euro 19,90 euro.