Trota iridea della Troticoltura Morgex, abbattuta subito dopo la pesca per garantirne la massima freschezza. Sarà come gustare il pesce appena pescato dal laghetto alpino.
Prodotto surgelato. Peso riferito a 1 trota.
Non appena pescato il prodotto viene portato rapidamente a una temperatura di -40° e poi mantenuto a una temperatura di -20° fino alla consegna.
Consumabile anche da crudo in quanto soggetto a abbattimento.
Ingredienti: trota iridea (Oncorhyncus mykiss - allevato in Italia)
Solo consegna a domicilio, no spedizione tramite corriere per garantire la conservazione del prodotto.
Prezzo al kg euro 17,00 euro.